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sábado, 26 de noviembre de 2011

TARTA DE CHOCOLATE

Os doy mi receta de TARTA DE CHOCOLATE de estilo francés.

















Necesitaréis:

6 huevos
Un poco de azúcar glass
Una pizca de sal
250g de chocolate negro para fundir.
100g de mantequilla
200g de azúcar de caña
50g de mantequilla
Levadura

Primero derretir el chocolate al baño maría junto con la mantequilla (tened cuidado de que el cazo esté completamente seco sin rastro de agua pues el chocolate se estropea)
Separar la yemas de las claras.
Mezclar las yemas junto con el azúcar al chocolate derretido y remover bien.
MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE y cuando estén bien firmes incorporar poco a poco y suavemente al bol del chocolate derretido, después incorporar la harina y la levadura espolvoreando poco a poco.
Por ultimo verterlo todo en un bol previamente engrasado y hornear con el horno precalentado a 180º grados durante 20 minutos, y una vez horneada espolvoreamos la tarta con el azúcar glass.

La verdad es que el chocolate no es algo que me apasione pero esta tarta me vuelve loca. ^^

martes, 28 de diciembre de 2010

Esto no me lo esperaba!!



Me llegó hoy por correo una postal de navidad de Silvia del Mundo de Solete!
No me esperaba una cosa así!! :D Gracias Silvia eres un Solete.
La verdad que estas Navidades estás siendo geniales. Mi novio es muy navideño, le encantan las tradiciones así que me contagia de su espíritu y eso que nunca he sido muy navideña. Y estoy encantada, me hace mucha ilusión la maquina de coser que me ha regalado y además él se ha puesto a aprender conmigo porque le encanta que hagamos cosas juntos, siempre se preocupa mucho por mí y me mima un montón, hasta me compra vitaminas. Y su familia, mi nueva family, se han portado genial, bueno desde que los conozco me han acogido como una más de la familia, me preguntaron que quería para navidad y yo les dije cosas para estar calentita, así que me han regalado un pijama, calcetines, una alfombra para la casa de la montaña, unas botas... ^^
Y el año que viene se presenta con muchos proyectos tanto míos como de las personas que quiero.
Y esta semana quiero recopilar patrones de muñecas y de vestidos de niña para tratar de hacer alguno para mis sobrinas y mis primas pequeñas. Y así pillo practica jejejeje para cuando nos llegue el momento aunque aún falta un poco.
A él le encantaría una niña con mi pelo, dice que la estaría peinando todo el día. La verdad es que a mí mi pelo me parece un desastre (Soy acuario, leed algo sobre como llevamos el pelo los Acuario) , porque es demasiado liso, pero en fin nunca estamos contentos con lo que tenemos. Yo siempre he querido tener tirabuzones de pastorcilla pero estoy asimilando que eso nunca pasará a menos que me compre una peluca. :P
A mí me hace más gracia un niño, al menos hay los dos tenemos el nombre claro Hector, porque con el nombre de niña vamos ha tener trifulca!!! Pero de momento me conformo con tener gatos, no podría vivir sin gatos!!
En fin que espero que estéis pasando unas navidades tan bonitas como yo y os dejo que tengo un pastel para mi madre en el horno!!!:P